È arrivata l’estate , la Pasta con crema al tonno senza panna e’ una ricetta veloce e gustosa, da fare in 10 minuti! La pasta tonnata è favolosa, perfetta da gustare calda in inverno e fredda in estate, la crema al tonno si realizza con soli 2 ingredienti ed è senza cottura, potete ovviamente personalizzare le penne con crema di tonno come preferite, aggiungendo delle olive, del mais oppure dei pomodorini tagliati a pezzetti, la ricetta pasta con crema al tonno piace a tutti specialmente ai più piccoli, la cosa bella di questo primo piatto è che si prepara davvero in pochissimi minuti e potete scegliere il formato di pasta che preferite, ci stanno benissimo anche fusilli o spaghetti con la crema tonnata.
Il mio asso nella manica quando ho poco tempo per cucinare, specie se il pomeriggio sono alle prove di teatro e la sera torno tardi, un buon piatto di pasta cremosa al tonno è sempre la mia salvezza, per preparare la crema di tonno senza cottura potete scegliere il formaggio cremoso che preferite come robiola, ricotta oppure Philadelphia, noi abbiamo scelto la robiola, in questo modo la pasta cremosa senza panna sarà buona e sfiziosissima!
Vediamo come fare la pasta con crema al tonno veloce!
Ingredienti:
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150 gtonno sott’olio (ben sgocciolato)
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200 gformaggio fresco (robiola, ricotta o Philadelphia)
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sale
Sgocciolate bene il tonno sott’olio e mettetelo in una ciotola.Con la forchetta schiacciatelo fino a ridurlo inpiccoli pezzi.
Aggiungete il formaggio cremoso e due cucchiai di acqua calda della pasta.
Mescolate la crema di tonno e formaggio con un cucchiaio.
Il condimento per la pasta con crema al tonno è pronto!
Se volete potete utilizzare il frullatore a immersione per una crema di tonno e robiola più compatta.
Cuocete la pasta e scolatela al dente ( tenete da parte poca acqua di cottura della pasta).
Conditela con la crema di tonno e formaggio, mescolate e se necessario unite anche poca acqua di cottura della pasta.
Servite la pasta con crema al tonno calda e cremosa, oppure se la preparare in estate mettetela in frigo aggiungendo del prezzemolo o basilico e gustate la pasta fredda con crema al tonno.
