Alimenti con tracce di carne di maiale
Il rischio di correre nel consumo di cibi con tracce di maiale è più alto quando scegliamo prodotti trasformati. In altri casi, possono però esserci anche alimenti che ci sembrano vegani ma che in realtà nascondono ingredienti di origine animale. È essenziale saper leggere le etichette e nel caso della gelatina alimentare ricavata da suini […]
Cuore artificiale: “Durerà 20 anni e si ricaricherà di notte “
L’Italia è a lavoro per la realizzazione di un cuore totalmente artificiale. Lo studio ha una durata di 5 anni, ma il primo prototipo dovrebbe essere disponibile nel 2025. Anche Svezia, Olanda e Stati Uniti stanno lavorando a progetti simili, ma l’obiettivo è quello di ottenere un risultato migliore e, soprattutto, funzionale alla causa. “Andremo a coinvolgere nella ricerca le eccellenze, […]